罗湖你好!好久不见请多关照!
它,深圳最老牌的川菜馆
2年前城市更新工程而永久闭店
今年,它终于回来了!
还是在熟悉的罗湖
至今无人能模仿的宫殿风
只卖“不正宗”的川菜
它家口号是“不是正宗,纯属祖传”,只卖祖传的菜式,只用老家运来的食材,汉源的花椒、自贡的井盐、郫县的豆瓣…样样都是它家川菜必不可少的灵魂。
在前年,它永久闭店了
可惜的是,两年前罗湖唯一一家缪氏川菜,因湖贝村更新而宣布闭店,不少粉丝在我们后台疯狂“抱怨”,对他们来说,割舍掉的不仅是烟火气,还有难忘的记忆吧。
最年轻的缪氏,来了!
ONE | 重回罗湖,店名变了
回归后的它,招牌后面加了“小厨房”三个字,走简约路线,两年没见,摇身一变深圳最年轻的缪氏!
TWO | 菜单变薄,性价比还在
菜单变薄了,放心,你爱的经典都还在。40+道菜,便宜的才十几块,贵的也不过几十块,怎么点都不会贵!
THREE | 环境变了,服务员也变了
新店不再是传统特色的宫殿风,走的是温馨的成都老宅子风,面积不大,却处处透露着精致,这还是我认识的缪氏吗?
再怎么变,这5道依然是经典
01. 缪氏毛血旺,下饭!
毛血旺,是经典的江湖菜,也是缪氏桌桌必点的一道菜,一年卖出120000份,69元/小份,足够3个人吃!
02. 下饭螺蛳鸡,下饭!
这道菜锁住了不少回头客,田螺+鸡肉,再加上老坛泡姜、二荆条、鲜花椒等爆炒,吃前记得疯狂搅拌,让油香裹满肉,吃起来又麻又爽,越嚼越香!
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03. 缪氏笋干焖鹅,下饭!
这道笋干焖鹅,用四川大山里的大鹅+宜宾笋干,大火猛炒后焖煮,一烧就是2小时,还原的正是老板小时候的味道。
04. 驰名口水鸡,下饭!
我司同事最爱的一道菜,吃时一定要让鸡肉身上裹满红油,这样才能越吃越辣,越辣越爽!
05. 传统咸烧白,下饭!
五花肉铺在宜宾芽菜上,用花椒、干海椒、八角等调味,蒸熟后入口咸鲜带甜,也是必点的四川传统名菜。
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小厨房还有40+道经典祖传川菜
每一道都是你记忆中难忘的味道
新店还新增了不少精酿啤酒和果酒
2年前,它突然离开我们的视线
还好,它现在终于回来了
还变年轻不少
…
但不变的是,味道和性价比
缪氏还是你熟悉的缪氏
柠檬独家福利
1月17日——1月19日
限时3天
到店并出示本推文,即可享受
全场菜品6.8折!(福利仅限罗湖国贸店)
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营业时间11:00-21:30
人均
63元
地址
罗湖区人民南路2075
(地铁1号线国贸站E口步行120m,金光华对面)